달서구 식품 제조업 공유주방 청년창업자 모집

 

 

 

 

대구광역시 달서구에서 주관하고 (재)대구테크노파크에서 주최하는 청년 외식 창업 공동체 공간조성 사업의 식품 제조업 공유주방에 대해 창의적인 아이템과

 

창업 열정을 가진 청년 창업자를 모집하오니 성공적인 외식창업에 관심 있는 청년이라면 참여해보시길 바랍니다

 

 

 

목적

 

외식분야에 다양한 아이디어를 가진 지역 청년들에게 식품 제조업 공유주방 제공을 통한 외식산업 활성화와 청년 일자리 창출 도모

 

 

 

지원대상

 

외식사업 창업을 준비하는 만 39세 이하 청년이라면 지원받을 수 있습니다

 

 

 

신청자격

 

■ 신청일 현재 주민등록 주소지가 대구광역시 달서구이고 외식사업 창업을 준비하는 만 19세 이상 ~ 만 39세 이하의 청년이라면 신청할 수 있습니다

 

■ 선정 후 2개월 이내 해썹 팩토리(공유주방) 입주 및 사업자등록, 식품제조가공업 영업등록 가능한 자라면 신청할 수 있습니다

 

 

 

 

우대사항

 

■ 국내,외 전문기관의 식품가공, 외식, 조리 교육 이수 및 학위 수요자

 

■ 식품 제조/유통/가공/외식분야 자격증 소지자

 

■ 외식 창업 및 외식업, 식품제조업 종사 경력자

 

■ 외식 창업 인큐베이팅(키움식당) 수료자(수료증 사본)

 

 

 

 

모집분야

 

■ 모집 업종; 식품제조가공업, 식품첨가물제조업 (제외품목; 식육가공품, 수산가공품)

 

■ 모집 규모; 공유주방 입주 창업자 1명(팀), 3명 이하 팀 구성 가능

 

■ 지원기간; 계약 체결일 ~ 2024. 11. 30

 

 

 

 

 지원 내용

 

■ 기반시설공사 및 설비 지원

- 사업시설 지원; 식품제조/가공 관련 창업 맞춤형 기반시설비 및 부대장비 일부

- 사업참여자 부담; 개별 조리기기 및 소모성 비품은 사업참여자 자부담

 

■ 창업자 맞춤형 교육 및 컨설팅 지원

- 영업장 및 제조업 허가 컨설팅 지원

- 영업장 위생관리 및 위생점검 / HACCP인증 관련 컨설팅 및 교육 지원

- 사업장 맞춤형 운영시스템 컨설팅 및 교육 지원

- 사업장 운영 및 경영관리 / 자립화 및 사업장 운영 확대 컨설팅 등 지원

- 창업 희망 청년 대상 외식창업 컨설팅 및 마케팅 교육 지원

 

■ 제품개발 및 컨설팅 지원

- 소비시장 트렌드 맞춤형 ㄱ제품개발 및 상품기획 지원

- 상품, 가격, 구성 등 사업영위를 위한 상품화 및 코칭지원

 

■ 공동마케팅 및 홍보지원

- B2B, B2C(대구로, 배달의민족, 요기요등), SNS마케팅(유튜브, 인스타그램 등), 라이브커머스 등 유통망 확대를 위한 홍보 마케팅 지원

- 지역 식품박람회 및 전시회 참가 홍보/마케팅 지원

 

■ 공동체 운영 활성화 지원

- 공동마케팅을 위한 공동브랜드 개발 및 업소별 브랜드 로고 개발 지원

- 공동체 활성활르 위한 간담회, 정례모입 등 다양한 형태의 네트워킹 지원

 

 

 

 

신청 및 접수기간

 

2024. 1. 19 (금) ~ 2. 16(금) 4주간 지원할 수 있습니다

 

 

 

신청방법

 

(재)대구테크노파크 홈페이지에서 신청서를 받아

 

전자우편(922417@dgtp.or.kr) 및 방문 접수(대구광역시 달서구 성서공단로 46-17 신기술산업지원센터 2층)를 해주시면 됩니다 

 

 

 

문의처

 

대구테크노파크 혁신산업본부 바이오헬스센터 053-602-1732로 연락주시면 자세한 상담을 받을 수 있습니다